大螃蟹肉质鲜好意思，养分丰富，是好多门客爱重的好意思食。如何将大螃蟹作念得适口，重要在于选材和烹调时候。底下先容几种超好意思味的作念法，让你草率作念出餐厅级的螃蟹好菜。

**1. 清蒸大螃蟹**

清蒸是最能保留螃蟹原汁原味的作念法。将大螃蟹洗净后，放入蒸锅中，加入姜片和料酒去腥，大火蒸15-20分钟即可。蒸好后搭配酱油、醋和姜末调制的蘸料，鲜甜可口，口感最好。

**2. 蒜蓉蒸螃蟹**

在清蒸的基础上，上海方阑科技有限公司加入蒜蓉和少量辣椒， 上海洪成汽车服务中心擢升风范。将蒜末炒香后铺在螃蟹上， 新城发展科技有限公司再蒸几分钟，香气扑鼻，上海金鸣克贸易有限公司滋味浓郁。

**3. 麻辣螃蟹**

可爱重口味的一又友不错选择麻辣作念法。用油爆香花椒、干辣椒，加入葱姜蒜炒香后，放入螃蟹翻炒，再加适量辣椒酱和调料，终末淋上汤汁收汁，香辣过瘾。

**4. 蟹粉豆腐煲**

将蟹肉拆出，与嫩豆腐一谈炖煮，加入高汤、香菇、胡萝卜等食材，调味后慢炖，汤鲜味好意思，养分丰富。

无论是哪种作念法上海金鸣克贸易有限公司，选择极新的大螃蟹是重要。掌执这些妙技，你也能在家草率作念出好意思味的螃蟹好菜，享受舌尖上的好意思味！